Valahogy, keményítő napra gyakrabban sütök- főzök, mint a diéta többi napjára, nem tudom, hogy miért alakul ez így...de ez az étel annyira jól sikerült, hogy vacsorára is ezt kellett sütnöm- na persze nem magamnak... :)

Hozzávalók:

• 2 nagyobb krumpli
• 1 kis doboz konzerv borsó
• 1 kis doboz konzerv kukorica
• 2 ek. sűrített paradicsom
• 2 ek. liszt
• 1 ek. étkezési keményítő
• só, bors, fokhagymapor, aki szereti, annak egy kis őrölt erőspaprika

A krumplit sajtreszelőn lereszelem, kinyomom a levét. Összekeverem az összes többi hozzávalóval, és kevés olívaolajon serpenyőben kis korongokat sütök belőle. Nagyon laktató étel, kevés is elég belőle, ez az adag 2 főre elég.

Jó étvágyat hozzá!