Ma voltunk egy lakberendezési kiállításon, ahol nem olcsón árultak réteseket...5 szelet árából megsütöttem itthon 4 rudat, így jobban megérte, és közösen készítettük el, ez sem utolsó szempont :) Hasonlított ízre a mamáméra... nagyon jó érzés volt erre emlékezni :)

Hozzávalók:

• 2 csomag réteslap (ez 12 lapot jelent)

Túrós rétes:

• fél kg túró áttörve
• 4 ek. tejföl
• fél citrom héja, 2 kiskanálnyi citromlé
• 2-3 ek. zsemlemorzsa
• 6 ek. nádcukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 2 marék mazsola

 Meggyes rétes:

• 1 üveg meggybefőtt
• 4-5 ek. nádcukor
• 5 ek. zsemlemorzsa
• 1 kk. őrölt fahéj

• 1 tojás a kenéshez

A túrós és a meggyes rétes hozzávalóit összekevertem 2 külön tányérban.

A rétesekhez egy rúdhoz 3 lapot használtam. Egy lapot lefektettem konyharuhára, bekentem vékonyan olajjal, ráfektettem a következő lapot,azt is bekentem olajjal, majd ráfektettem a 3. lapot is. Erre ráhalmoztam a tölteléket, majd felcsavartam a konyharuha segítségével. Ebből az adagból 4 rúd jött ki, egy meggyes, egy meggyes- túrós, és két túrós.

A meggyes-túróshoz fele adagot vettem a töltelékből, és egymás mellé tettem a 2 tölteléket, úgy csavartam fel, így a túróra került a meggy. Lekenettem felvert tojással a rudakat, majd előmelegített sütőbe téve 25 percig sütöttem. Még forrón elfogyott fele... :D

Jó étvágyat!