Miközben készítettem a zöldségrétegeket a csirkemell alá, elgondolkoztam, hogy ez pont olyan, mintha megágyaznék a pipinek, és a matracokat rétegezném. Innen jött a recept neve is. Kíváncsi vagyok, hogy vajon a pipi érezte-e az ágyába rejtett borsót... :)

Hozzávalók:

- ízlés szerinti csirkemell, 2 főre 30 deka elég

-csirke páca: olívaolaj, só, bors, bazsalikom, csilipor (ha csípősre szeretnéd)

- egy zacsi salátamix (az enyémben mindenféle volt, saláták, káposzta, kukorica...)

- 2 paradicsom

- 1 doboz konzerv bébirépa+borsó mix

- 2 zacskó mozzarella

- olívaolaj, só, bors

Negyed órás elkészítése: csirkemell nagyobb darabokra vág, olaj, só, bors, bazsalikom, csili-->ebbe bepácol (akár lefagyasztani is ér). Éhes vagy, húst előveszed, megsütöd. Salátamixet tálcára kiöntöd, rá egy réteg bébirépa, borsó, újhagyma, paradicsom, mozzarella. Olívával, sóval, borssal meglocsolod. Jöhet rá a megsült, felaprított pipicici.

Jó étvágyat!