Ez a karácsonyi menü volt, úgy el vagyok maradva a posztolással, hogy már szégyellek idejönni, konkrétan mióta kiköltöztem, nem posztoltam semmit, csak gyűltek, gyűltek a képek...és mennyi étel van, amit le sem fényképeztem....na de most az a harci terv, hogy minden nap jó sokat feltöltök, és akkor majd jól beállítok rájuk időzítést. Ravasz, ravasz, ugye? :D Szóval, hogy most minden műhelytitkot elárultam, jöjjön a recept maga. Nagyon finom volt...
Hozzávalók (2 főre):
- 2 csirkemell
- 4 szelet zsírosabb szalonna
- 2 szelet brie sajt
- 4 aszalt szilva
- só, bors, fokhagyma
A csirkeciciket szépen kinyitjuk, pillangó alakúra. Nem kell klopfolni! sóval, borssal, fokhagymával meghintjük, beletesszük a sajtot és a szilvát, és feltekerjük. Én fogvájóval rögzítettem, csak vigyázzatok, nehogy benn felejtsetek egyet, mert a végén a balesetin köttök ki...szóval, ha kész, akkor a baconnel körbetekerjük és szépen kisütjük sütőben. Köretnek én mellé rozmaringos zöldségeket csináltam: bébikrumpli, sárgarépa, megszórva kakukkfűvel, sóval, borssal, fokhagymával, kacsazsírban sütve.
Ennyi.
Egyszerű, gyors, nem pepecselős, finom.
Jó étvágyat!