"És a hagymalevest miért nem rakod fel???" Hát,tessék, álljon itt a hagymaleves receptje is :)

Hozzávalók: 

• 2 fej vöröshagyma
• 1/2 póréhagyma
• 3 dl bor
• 1,5 l víz
• fokhagymapor,2 marhahúsleves-kocka, szerecsendió, bors
• 2 dl tejszín
• vaj

A hagymákat megpucolom, félkarikákra vágom. Vajon megpirítom,majd ráöntöm a bort. Hagyom, hogy elpárologjon a borból az alkohol(ki szoktuk égetni), akkor felöntöm vízzel, beledobom a leveskockákat. Fűszerezem őrölt fokhagymával, szerecsendióval, borssal. Addig főzöm, míg a hagyma meg nem puhul, akkor felöntöm a főzőtejszínnel, és újraforrásig főzöm.Az elpárolgott vizet utánaönthetjük nyugodtan. Ha kész,fokhagymás pirítóssal és reszelt sajttal tálalom.

 A kompozíció művészi :)