Anyuéknak otthon elég nagy kertjük van, ahonnan sokszor kapok zöldségeket. Legutóbb az 1-2 paprika helyett 1-2 kilót kaptam, amivel nem tudtam mit kezdeni, így gyorsan befőztem, és eltettem télre. Ebből lesz majd egy jó lecós csirkemell, vagy rakott lecsó télen, mikor nincs túl nagy…

Karácsony másnapján készítettem ezt anyuéknál, csak összeszórtam mindent, olyan alapon, hogy ha ezek külön-külön finomak, akkor együtt is biztos azok :)  Igazam lett, bár, mikor a család megtudta, hogy ilyet sosem főztem, kissé megijedt...de erre semmi okuk nem volt.…

Nagyon rég nem írtam ide, bár főztem, időm és energiám sem volt, elnézést ezért...Cserébe egyből több receptet is felhajítok ide, kezdjük ezzel az isteni levessel. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 szárzeller 1 kisebb cukkini 1 nagy sárgarépa 1 doboz kidney…

Kitakarítottuk a hűtőt, volt még benne maradék szalonna, a lecsóból visszamaradt hagyma, kis pulykamell. Ez sült ki belőle.   Hozzávalók: ·         10 szelet bacon ·         10 dkg császárszalonna(füstölt- főtt) ·         40 dkg…

  Ritkán van, hogy én ilyen ételt kívánok, de múltkor nem esett ellenemre egy kis oldalas. Már csak egy újfajta elkészítési módot kellett találnom, hogy ne a szokásos barbecue oldalast együk mindig…jó kis magyaros ételt kaptunk :)   Hozzávalók: 50 dkg…

 Holnapi ebédhez két, viszonylag olcsó, „maradékfelhasználós” receptet is találtam, nem tudom még, melyiket készítem el, mindkettő nagyon jól hangzik, közülük ez az egyik. Ilyent már ettem, és nagyon ízlett… Hozzávalók: 30-40 dkg pulykamell filé,…

Ezt a receptet is a neten találtam,és egy pöttyet megvariáltam. Nagyon finom lett, és ezernyi kép készült, így most képekben is be tudom mutatni a főzés lépéseit. Gondolkozom azon, hogy csináljak egy videót a főzésről, de nem érzek elhivatottságot arra,hogy mutogassam…

Hát...ez úgy készült, hogy a nyársra nem fért fel minden hozzávaló, így rögtönöztünk :) Hozzávalók: 20 dkg pulykamell 8-10 fej gomba 5 fej vöröshagyma olívaolaj só, bors, provance-i fűszerkeverék   A husit felcsíkozom, a gombát, hagymát is(persze…

Ilyet sem csináltam még, de olvastam a neten egy jó receptet, és azt variáltam meg (alap,hogy sose csinálom úgy a dolgokat, ahogy kéne...).De így is jó sült ki a dologból, bár, a képen nem épp a legínycsiklandozóbb... :D Hozzávalók:  30-40 dkg csirkemell-filé só,…

Mivel én az enyémet már megfogtam, ezt inkább "legénymegtartó" lepénynek nevezném...Nagyon finom, laktató, jó magyaros...úgyhogy, aki épp diétázik, inkább el se olvassa :D Hozzávalók: 50 dkg lisztből, 2,5 dl tejből, 4 dkg élesztőből, 1 tk. cukorral, 1 tk.…

Ez egy olyan étel, amivel kevés a meló(viszonylag), és mindig sikerül. Bár, én nem tudom megenni a kacsát, a szagától is rosszul vagyok, deazért néha csinálok :) Hozzávalók:  2 kacsacomb só, bors, rozmaring 4 gerezd fokhagyma vöröshagyma burgonya A kacsacombokat…

Namármost, ez egy olyan étel, amihez összesen 5, azaz öt hozzávaló kell, a sóval együtt :D Ezt egyik legjobb exkollégámtól- barátnőmtől tanultam,és kicsit kiegészítettem 1, azaz egy hozzávalóval...Igaz, hogy vacsinak eléggé hardcore, de megéri... :) Hozzávalók: krumpli…

Csak így, egyszerűen...hagymás husi...de ami mögötte van...hát,az felér egy elég erőteljes gyomororgazmussal- legalábbis, nálunk :) Nagyon egyszerű elkészíteni, és olyan,de olyan finom... Hozzávalók : 60 dkg karaj tetszőleges mennyiségű vöröshagyma(én ált. 80 dkg-ot…

Ez az az étel, aminek nincs sok köze az eredeti recepthez...az ugyanis úgy nézett ki, hogy sonkáába göngyölt csirkemell. Csak mint mindent, ezt is meg kell egy kicsit bolondítani...most a sonka elhagyásával :D (elfelejtettem venni). De így is nagyon finom lett :) Hozzávalók 2…

A szerdai ebéd különösen kritikus pont a húsevők életében, mióta diétázunk, akkor ugyanis - még kimondani is szörnyű- SALÁTA az ebéd!!!!! Ezért csináltam egy alacsony kalóriatartalmú(250 kcal), mégis "húsos" finomságot(a paradicsomsaláta bazsalikommal, sajttal nem jött be…

Mióta diétázunk(2 hete), folyamatos harc az életem....ezt nem szeretem,azt ne együk...mintha a diéta kívánságműsor lenne :) Úgyhogy, próbálom mindig megbuherálni valahogy az ételeket, hogy ne legyenek unalmasak. Az egyik, ami a reggeli 2 tojásból rántotta+ paradicsom+sajt…

Végre hétvége. Végre készen van az étkezősarok. Végre.... MIT FŐZZEK, amit eddig még nem ettél, és elfogy hozzá a maradék szalonna? Az eredmény egy biztos hogy mások által is elkészített étel lett, de én ezt magamtól kotyvasztottam itthon össze, a vélemény pedig? Pozitív…

"És a hagymalevest miért nem rakod fel???" Hát,tessék, álljon itt a hagymaleves receptje is :) Hozzávalók:  2 fej vöröshagyma 1/2 póréhagyma 3 dl bor 1,5 l víz fokhagymapor,2 marhahúsleves-kocka, szerecsendió, bors 2 dl tejszín vaj A hagymákat megpucolom,…