Ez az étel minden olyan hozzávalót ötvöz magában, amiket az emberek általában utálnak vagy imádnak, tehát szélsőségesek, nekem mégis valamilyen oknál fogva mind-mind ízlik. Furcsa egy dolog ez az ízlés...mindenkinek más, mindenkinél változik. Ez a jó bennünk...a sokszínűség. Bölcselet off, recept mód on.

Hozzávalók:

-1 zacskó gnocchi

-2 marék fagyasztott borsó

-néhány szál zöld spárga

-3-5 dkg kéksajt

-só, bors, fokhagyma

-1 doboz főzőtejszín

-mozzarella

A gnocchit pár perc alatt vízben kifőzöm. Közben olajon megpirítom-párolom a zöldségeket, fűszerezem őket, felöntöm főzőtejszínnel. Mikor felforr, belekeverem az elmorzsolt kéksajtot. Tálaláskor mozzarellával szórom meg.

Jó étvágyat!