Most komolyan...bárki is meglepődik azon, hogy az étel nálam csípős? :) A sütiken kívül mindenbe teszek szinte chilit, mert a kapszaicin segít megelőzni a gyomorfekélyt, fertőtlenít, és nem utolsó sorban-függő vagyok :) Szóval, ennyi bevezető után akár le is írhatnám a…

Ennek a neve onnan jött, hogy miután megettem belőle egy adagot, úgy éreztem, egy tűzhányóvá vált a gyomrom...de megérte, mert isteni fűszeres, meleg, laktató étel. Tényleg csak azoknak merem ajánlani, akik hozzám hasonlóan kapszaicin-függőségben szenvednek, vagyis élnek-halnak…

 Az első lépés, hogy bemész a KFC-be, veszel egy adag Strips-et, vagy fűszeres csirkeszárnyakat, és a kapott doboz tartalmát kidobod/ odaadod egy rászorulónak/ megeszed. Bár a KFC úgy hirdeti termékeit, hogy 11 fűszerrel készültek, egy kutatás szerint a borson kívül más…

  Nem tudom, létezik-e már ilyen étel, de ha igen, akkor újra feltaláltam. Ha nem, akkor "A neve legyen pulykakosárka!". Ennyit az elnevezésről. Hozzávalók:  ·         35-40 dkg pulykamell-filé…

Kitakarítottuk a hűtőt, volt még benne maradék szalonna, a lecsóból visszamaradt hagyma, kis pulykamell. Ez sült ki belőle.   Hozzávalók: ·         10 szelet bacon ·         10 dkg császárszalonna(füstölt- főtt) ·         40 dkg…

 A másik recept pedig, ami versenyez a hagymás- tejszínes pulykával, ez a finomság…Én mondjuk a karfiol helyett brokkolival szeretem, anyu is úgy szokta csinálni, ezért nem echte Dubarry, csak majdnem :). Hozzávalók: 30-40 dkg pulykamell 30-40 dkg brokkoli vagy…

 Holnapi ebédhez két, viszonylag olcsó, „maradékfelhasználós” receptet is találtam, nem tudom még, melyiket készítem el, mindkettő nagyon jól hangzik, közülük ez az egyik. Ilyent már ettem, és nagyon ízlett… Hozzávalók: 30-40 dkg pulykamell filé,…

Biztos, hogy ezerféle változata van ennek a receptnek, de ez csak úgy bevillant nekem, hogy hmm,mi lenne,ha így próbálnánk meg? J Hozzávalók (2 fő, 2 -3 étkezés): fél kg pulykamell fél kg zöldségkeverék (én gyorsfagyasztottat vettem, mexikóit: volt benne brokkoli,…

Ezt a receptet is a neten találtam,és egy pöttyet megvariáltam. Nagyon finom lett, és ezernyi kép készült, így most képekben is be tudom mutatni a főzés lépéseit. Gondolkozom azon, hogy csináljak egy videót a főzésről, de nem érzek elhivatottságot arra,hogy mutogassam…

   Hát, ezt is egy netes recept totál átirata...Sikert aratott... Hozzávalók 2 személyre: 15 dkg pulykamell- filé 10 dkg pulykamell sonka fél zacskó salátamix (ebben különböző salátafajták, kukorica, sárgarépa volt) 2 szelet barnakenyér 10 dkg mini…

Hát...ez úgy készült, hogy a nyársra nem fért fel minden hozzávaló, így rögtönöztünk :) Hozzávalók: 20 dkg pulykamell 8-10 fej gomba 5 fej vöröshagyma olívaolaj só, bors, provance-i fűszerkeverék   A husit felcsíkozom, a gombát, hagymát is(persze…

Hát, nekem nem volt ehhez az ételhez túl nagy bizodalmam,de nem eltt rossz,érdekes, pikáns, de végülis, finom :) Hozzávalók: 30 dkg pulykamell só,bors, 1 kk. zsálya 0,5 dl fehérbor és 0,5 dl almalé (vagy 1 dl almabor) Mártás: 1 fej hagyma 1 alma 1 ek.…

Érdekes, hogy mostanában NAGYON SOK csirkét eszünk, mégsem gárgyulok bele, nem unalmas...mindig valami mást, valami újat sikerül kihozni belőle(számunkra újat). Most egy ilyen kis olaszos kaját rittyentek össze(képek délután): 6 vékony szelet pulykamell 3-4…

Ez egy másik fajta zöldséges csirke, kicsit olyasmi, mintha kínai lenne... lehet, hogy az is :) A lényeg, hogy hihetetlenül hamar elkészül, és laktató,egészséges, finom :) Hozzávalók: fél kg csirke/pulykamellfilé olaj tetszés szerinti zöldségek( én pl. most…

 Ha megkérdezném, mi legyen az ebéd/ vacsora, és mindig Páromra hallgatnék, akkor brassói lenne brassóival, és mellé egy kis brassói. Nem, mintha olyan különös étel lenne...csak egyszerűen szereti. úgyhogy, most hétvégén brassói lesz...én eléggé "parasztosra",…

Na, ez az az étel, amit szerintem senkinek sem kell bemutatnom...mindenki ismeri, és biztos vagyok benne,hogy soka csináltak már előttem is. Ez az a kaja, amiből mindig dupla adagot csináltam otthon, mert bizony előfordult, hogy hirtelen 7-en lettek az asztal körül, és elpusztították :D…

Neten nézegettem, mi az, amit még nem főztem, és nem tiltólistás(értsd:nem húsnélküli,vagy tengeri kütyü), és ráakadtam egy jó kis receptre: csirkemell rozés- szilvás mártással(jól is jön, mert a hűtőben áll még pár deci maradék rozé a beköltözési "ünneplésünk"…