Még nagyon benne voltunk a nyárban, mikor ezt készítettem...eszméletlenül finom lett.

Úgy jutott eszembe a dolog, hogy kezdeni akartam végre valamit a kiskertemben lévő finom fűszernövényekkel.

Hozzávalók:

• üvegmérettől függően több zacskó mini mozzarella-golyók
• friss fokhagyma, kakukkfű, oregano, bazsalikom, snidling
• olívaolaj

A mozzarellát lecsepegtettem, és egy tiszta befőttes üvegbe letettem egy réteget. Erre tettem egy réteg fűszert-mindenből egy kicsit-3-4 levél bazsalikomot, pár gerezd fokhagymát, egy-egy szál oreganot, kakukkfüvet, és körbe snidlinget.Erre öntöttem olívaolajat, és jött egy újabb réteg. Ezt addig folytattam, míg tele nem lett az üveg. Zöldséggel zártam le az egészet, felöntöttem olívaolajjal, és hagytam 1-2 hetet érlelődni.

Friss zöldségekkel hihetetlenül finom!

Jó étvágyat hozzá!