Bella a konyhában

Egy wannabe-szakács megpróbáltatásai

Csirkemell rozés- szilvás mártással

2010. július 25. 14:18 - alabella

Neten nézegettem, mi az, amit még nem főztem, és nem tiltólistás(értsd:nem húsnélküli,vagy tengeri kütyü), és ráakadtam egy jó kis receptre: csirkemell rozés- szilvás mártással(jól is jön, mert a hűtőben áll még pár deci maradék rozé a beköltözési "ünneplésünk" óta:)).Abból indultam ki, ha  maláj aszaltszilvás bolti szósz ehető, akkor talán ez is az lesz, de kapásból módosítottam a receptet:pulyka helyett csirkéből lesz. Ennek nagyon egyszerű az oka: vasárnap délben nem volt a boltban pulykahús. Nem tudom még, hogy ízre milyen lesz, de nekem már a recept olvasása közben is összefolyt a nyál a számban. Szóval, a hozzávalók(én ezt megduplázom,mert 2 napra szoktam főzni legalább, nincs időm rá, hogy mindennap a konyhában legyek):

Tovább
Szólj hozzá!

Miért?

2010. július 25. 13:51 - alabella

Sokat agyaltam, minek is hozom létre igazából ezt a blogot, hiszen annyi ilyen gasztros cucc van már...de rájöttem. Azért, mert belőlem csak egy van :) Általában hagyományos, sokak által ismert ételeket szoktam főzni, de sokszor előjön belőlem a kreatív, és akkor boszorkánykonyhává alakul a kis lakás. :) Elöljáróban: kevés leves, sok hús és sok süti jellemzi a konyhámat, ez Párom finnyásságának tudható be. Ez egyrészt rossz, másrészről viszont így midenki nyugodtan elkészítheti az ételeimet, hiszen amit Ő megeszik, és ízlik neki, azzal a legválogatósabb ember is meg lesz elégedve(szerintem :) ). Először régebbi receptjeimet fogom majd ideírogatni(nekm is jól jön, sok étel van,amit csakúgy csináltam meg, és később nem emlékszem esetleg pontosan vissza rá), aztán majd minden nap/másnap próbálgatok felrakni valamit. Diétás ételeket itt ne nagyon keressetek, nem jellemző, hogy zöldséget ennénk rizzsel, de lesznek kímélő ételek is :) Néha majd képeket is rakok fel, ne kép alapján ítéljetek, finomabbak, mint ahogy kinéznek ;) Szóval, nyugodt szívvel használjátok, ja, és Kicsim :) Ha meg akarsz lepni egy vacsival, innen lophatsz ötleteket ;)

Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása