Még anno '56- ban nagyon rámjött, hogy nekem moströgtönkellédesséééég...aztán, a konyhaszekrény tartalmát elnézve, kicsit elszomorodtam,hogy ebből hogy lesz bármi is, de végülis, jó sült ki a dologból. Mindenkinek szólok,ennek nem sok köze van a tejberizshez :D Szerintem...

Hozzávalók:

• 1 l tej (saccperkábé volt, nem mértem, de szerintem ennyiből jött ki :))
• 1 zacskó vaníliás pudingpor
• 2-3 zacskó vaníliás cukor
• cukor, só
• 1 főzőtasaknyi rizs
• mazsola

A tejet szépen egy kivizezett edényben (anyukám azt mondta,ha vizes a lábos, nem kozmál oda a tej) felforraltam, és beletettem a zacskós rizst, és néhány kanál cukrot.Meg persze egy csipet sót:) Mikor megfőtt, a rizst kivettem, és a maradék forró tejbe szép lassan belekevertem a vaníliás cukrokat, és apránként elkevertem a pudingporral is (kb. fél liter tej maradt nekem,ami elég a pudinghoz.Ha ránézésre nincs annyi,akkor szerintem fel kéne önteni, nehogy túl sűrű legyen). Szóval, megfőztem a pudingot, belekevertem a tejben főtt rizst, és egy marék mazsolát. Aztán alig vártam, hogy kihűljön, és ehessem. Nekem melegen is ízlett, de állítólag a meleg pudingtól hasfájást kaphatunk. Vagy csak engem riogattak ezzel mindig, hogy ne egyem meg a tortára valót? :) Már sosem fogom megtudni,azt hiszem...De jó étvágyat hozzá!

Ja,és szerintem bármilyen más ízű pudinggal/gyümölccsel elkészíthető. Nekem üres volt ekkor épp a konyhám, improvizálnom kellett,ezért maradtam ezeknél a hozzávalóknál :)