Párom szendvicset szeretett volna ebédre-VASÁRNAP. Ezt nem hagyhattam, felvetettem neki, hogy zöldséges-pulykás szendvicset csináljak. Rábólintott. Aztán felvetettem, hogy akkor már hadd csináljam meg Wrapnek, hisz a hozzávalók maradnak, csak kenyér helyett tortillaban lesz...erre is rábólintott. Hát, ez a története annak, hogy életemben először autodidakta módon összeraktam egy tekercset.

Hozzávalók 2 darabhoz:

• 4 szelet pulykamell
• 4 tortilla lap
• grill pulyka fűszerkeverék
• 1 kisebb tejföl
• fokhagyma, só, olívaolaj
• 1 paradicsom
• uborka
• 1 vöröshagyma
• saláta
• csípős ketchup
• 4 kis szelet bacon
• 4 szelet mozzarella

A pulykamell szeleteket fűszereztem a fűszerkeverékkel, sóval, és olívaolajon párolva-sütve elkészítettem. A bacont megpirítottam. A zöldségeket felszeleteltem. 2 tortilla lapot megkentem fokhagymával ízesített tejföllel, arra csípős ketchupot nyomtam. A tortilla közepébe egy sávban salátát szórtam, arra vöröshagymát, uborka-és paradicsomszeleteket rétegeztem. Erre jött a 2-2 szelet pulykamell (én ezeket kisebb csíkokra vágva elkészülte után még egyszer megpirítottam, hogy mindenhol jól megpiruljon), a mozzarella, és a bacon. A tortilla alját felhajtottam, két szélét pedig ráhajtottam. Mivel a hozzávalók miatt a tortillalapok nem fedték egymást, ráborítottam mindkettőre 1-1 plusz tortillát, hogy az egész be legyen takarva, majd körbevettem alufóliával, hogy ne csússzon szét az egész :) Innentől kezdve mindenkire rábízom, mily módszerrel pusztítja el ezt a hatalmas wrapet, mindenesetre jó étvágyat kívánok hozzá!

U.i.: tényleg nagy adag, ezért utána ajánlott a csendespihenő :)