Párom egy este sokáig bennmaradt a munkahelyén, így gondoltam, meglepem egy kis vacsorával. Kinn voltam a Millenárison a kertben, szedtem egy kis fűszert, koktélparadicsomot, a közelben vettem sajtot, sonkát, és voilá! Nagyon tetszett neki, mikor megjelentem ezzel a vacsorával az irodában.

Hozzávalók:

• koktélparadicsom
• bazsalikom, oregano, olívaolaj
• mozzarella
• sonka (én talán feketeerdei sonkát vettem, pfujj, a burzsuj mindenségit...)

A koktélparadicsomot megmostam, feldaraboltam, olívával, bazsalikommal és oreganoval fűszereztem. A mozzarellát felszeleteltem, ráhalmoztam a fűszeres paradicsomot, és mellé tálaltam a sonkát. Friss teljes kiőrlésű kenyérrel az igazi!

Jó étvágyat hozzá!